14,2017 「神の与えた食物」デーツって? READ MORE

「神の与えた食物」デーツって?

デーツというドライフルーツをご存じですか?ロースイーツを作っている方にはお馴染みですが、知らないという方も多いと思います。 こんな姿をしています。ナツメヤシの実です。 古代メソポタミア文明のころにはすでに栽培されており、昔から貴重な栄養源とされてきました。イスラム教の経典には「神の与えた食物」と記されています。栽培は主に中近東でされています。ドバイのお土産に何度かいただいたことがあります。きっ...