28,2016 ロースイーツの一日講座@アルテカルチャー READ MORE

 24,2016 9月のローフードとロースイーツレッスンのご案内 READ MORE

 20,2016 ロシアのローフード事情 READ MORE

 13,2016 腸から変わる! READ MORE

 03,2016 8月9月のレッスンご案内 READ MORE

 02,2016 スイーツと音楽、真夏の午後のしあわせなひとときでした READ MORE

ロースイーツの一日講座@アルテカルチャー

7月のイベントでロースイーツを提供したアルテカルチャーさんでロースイーツの一日講座をさせていただくことになりました!ロースイーツとは加熱しないで作るスイーツです。小麦粉、バター、牛乳、生クリームなどの乳製品、白砂糖は使いません。ナッツや季節のフルーツ、カカオやココナッツオイルなど植物性の材料だけで作ります。安全でからだにやさしく栄養価の高い素材で作るので少量で満足でき、食べても罪悪感のないスイーツ...

9月のローフードとロースイーツレッスンのご案内

【9月の1DAYレッスン】グリーンスムージーとローフードのレッスンまだまだ暑いですねー。でも真夏の日差しは少しは和らいできたような。気付けば8月もあと少し、秋は確実に近づいてきています。のど越しにいい食べものや水分ばかりで栄養が偏っていませんか?これから秋の美味しいフルーツもたくさん出てきます。美味しくて栄養価の高い旬の野菜や果物でグリーンスムージーを作ってみましょう!スムージーの作り方、飲み方、使...

ロシアのローフード事情

ローアイスクリームのレッスン  今回は高松出身でロシア在住のピアニスト松田華音さんが参加してくれました。実はうちの娘と同級生。幼稚園のころよく一緒に遊んだお友達です。娘は先週帰省していて残念ながら会えませんでした。ロシアではローフードがとても流行っていてロースイーツも大好きなのだそう。ローチョコレートケーキのレシピを送ったら気にいってくれて二十歳のバースデーケーキもお母さんに手作りのローチ...

腸から変わる!

とても興味深い演題の講演会、聞いてきました。「ダイエット、アンチエイジング、心の安定・・・ 腸から女性は変わっていく~」4人の医師や管理栄養士の先生が女性のための栄養の取り方についてお話しされました。健康と食についてあらゆる情報が飛び交う現代ブームや流行に惑わされない知識が必要ですよね。and RAWのレッスンでお伝えしていることも多く再確認することができました。健康を維持するためには異化=同化でなければ...

8月9月のレッスンご案内

【8月9月のレッスンのご案内】毎日暑くて食も偏りがちになっていませんか?なんとなく食欲がなかったり、冷たいものを摂りすぎたり暑い季節はローフードを始めるチャンスです。毎朝一杯のグリーンスムージーで一日を始める、植物からイキイキとしたエネルギーをもらうそんな生活始めませんか?8月のロースイーツは引き続き乳製品フリーのローアイスクリームです。生クリームも入っていないのにそれ以上のコクのある美味しいアイス...

スイーツと音楽、真夏の午後のしあわせなひとときでした

アルテカルチャーさん主催の北浜アリーのカフェ206(ツマム)さんでの「スイーツと音楽のイベント」無事終了しました。真夏のほんとにほんとに暑い中たくさんの方にお集まりいただきました。 こんなに大勢の方にロースイーツを食べていただくのは初めて。ロースイーツを知らない方もたくさんいらっしゃると思うので焼かないスイーツを受け入れてもらえるか不安でしたが即完売でした!    小麦粉、バターや...