02,2016 想像以上の美味しさです♡ローチョコレートレッスン READ MORE

想像以上の美味しさです♡ローチョコレートレッスン

バレンタインのローチョコレッスンです!こちらはレッスンで作ってラッピングしたものです。とっても素敵なチョコレートが出来ましたね!いつもよりたくさんの量で作ったのでテンパリングに時間がかかってしまいましたがツヤツヤのチョコになりました。いちごに付けたり、チョコレートモールドに流し込んだり、ガナッシュを〇や◇に形成して上からコーティングします。モールドから出す瞬間が楽しいんです。パコッとモールドから出...