31,2016 ローフードとロースイーツのレッスン READ MORE

 29,2016 ローチョコレートの効果っておもしろい READ MORE

 25,2016 ローチョコと自力整体のコラボレッスン☆こころもからだも満たされる READ MORE

 24,2016 今年初のローフードレッスン READ MORE

 17,2016 ココナッツチョコチップのロークッキー【レシピ】 READ MORE

 09,2016 バレンタイン用ローチョコレートのレッスンのご案内 READ MORE

 08,2016 今年もよろしくお願いいたします。 READ MORE

ローフードとロースイーツのレッスン

ローフードのレッスン3回コースの3回目です。メニューはローラザニア和風ジェノベーゼ切り干し大根のマリネいちごのムースローチョコレート3回目はロースイーツも作ります。基本のロームースはフルーツを変えていろいろ楽しめます。前回はマンゴーでしたが今回ははいちごを使いました。とても美味しく出来ましたよ^^いつも参加してくれているBABYくんTシャツとお母さんのエプロンがお揃いでとってもかわいいです。離乳食も...

ローチョコレートの効果っておもしろい

バレンタインのローチョコレートのレッスンまたまた素敵なローチョコがたくさん出来上がりました!不器用だから~と心配されていましたが、とても手早くかわいいチョコを作成されていました。カカオにはたくさんの健康効果があります。医学的にカカオ含有率70%以上のものに効果があるそうです。レッスンで作るロービターチョコはカカオ73%抗酸化力の高いポリフェノールを豊富に含みます。カカオのテオブロミンには脳を刺激して集...

ローチョコと自力整体のコラボレッスン☆こころもからだも満たされる

ローチョコレートと自力整体のコラボレッスンを行いました。自力整体の指導はヨガインストラクターのsatiさん。ローチョコを固めている間に自力整体をするという内容です。まずはローチョコのレッスンからローチョコレートは温度管理が大事!このところ気温が低いので手早く作業します。ガナッシュチョコにテンパリングしたビターチョコをコーティングスプーンから垂らして模様を書いたりナッツやドライフルーツでトッピングしたり...

今年初のローフードレッスン

今年初めてのスムージーとローフードのレッスンをしました。この寒い時期、初めての方にスムージーやローフードを受け入れていただけるか心配していましたが全く心配無用でとても喜んでいただけました^^スムージーのグリーンには春菊を用意しました。春菊はビタミンやミネラルがまんべんなく入っている栄養価の高いグリーン。なかでもビタミンAのβカロテンは小松菜やほうれん草より多く含まれています。有害物質を排泄する水溶性...
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ローチョコレッスン追加とローフードレッスンのご案内

 寒いですね。。これから体調管理に気をつけたいですね。急なお知らせですが1月22日(金)にスムージーとローフードのレッスンをします。ベジロール、クラムチャウダー、ローグラノーラなどの植物性のメニューを予定しています。年末年始に溜めこんだ老廃物をデトックスするきっかけに、お日にちの合う方がいらっしゃいましたらぜひどうぞ(^^)スムージーとローフードのレッスンについてはこちらからそれから、ローチョコレ...

ココナッツチョコチップのロークッキー【レシピ】

ローで作るココナッツチョコチップクッキー焼いていないのにサクサクです!オーブンもデハイドレーター(食品乾燥機)さえ要りません。材料を混ぜて型抜きするだけのシンプル過ぎる工程でできてしまいます。ほんのりココナッツの香りとカカオニブの苦みがアクセントになってとっても美味しいです。簡単に作れてしかも美味しい!こんなクッキーを覚えたら、大量のバターと砂糖と小麦粉でできている普通のクッキーはもう食べられない...

バレンタイン用ローチョコレートのレッスンのご案内

【ローチョコレートのレッスンのご案内】バレンタインのチョコレートをローチョコで作ってみませんかローは生という意味ですが「生チョコ」のことではありません。「生チョコ」といわれているものは生クリームをたっぷり使用したもの。ローチョコレートは焙煎していないカカオを使って作ります。市販のチョコレートに入っている植物油や乳製品、乳化剤、白砂糖は使いませんオーガニックのローカカオとシンプルな材料で作ったローチ...

今年もよろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます2016年がはじまってもう1週間毎年今頃はまだお正月気分が抜けきらず、ダラダラと過ごしていますが今年は暖かかったせいかあまりお正月の感じがしなく、普段の生活にもどれています。一応新年らしく今年やりたいことを書き出してみたりしました。とても無理そうなことから他愛もないことまで。そのうちの一つ、PCをする時に座るバランスボールを買いました。表示のサイズが直径ではなくて、しかも座...