31,2015 ジュースクレンズ!プチファスティングのやり方 READ MORE

 25,2015 朝食にスムージーのメリット READ MORE

 21,2015 スーパーフード ヘンプシード READ MORE

 17,2015 スーパーフードたっぷり アサイーボウル READ MORE

 12,2015 スムージーにぜひ入れてほしい栄養価の高い野菜とは READ MORE

ジュースクレンズ!プチファスティングのやり方

最近代謝が落ちているなーとつくづく実感します。毎年夏になると食欲がなくなり、冬の間に増えた体重もするすると落ちていたのに今年はなんか違います。食べる量は減っているのに…こんな時には手軽にできるジュースクレンズで毒素を排泄してからだを一旦リセットさせます。何回かかしたことがありますが、毎回1.5㎏は落ちます。お腹も平らになりますし、肌もワントーン白くなります。なにより食生活を一旦リセットできるのが一番の...

朝食にスムージーのメリット

    スムージーとローフードのレッスンでした。参加のお二人共すでにスムージーは取り入れていらっしゃいます。朝イチのスムージーでからだが目覚める感じがするそうです。一応確認のためスムージーのルールをお伝えしました。スムージーはとても消化にやさしい食べ物です。食べた後に眠たくなるのは、からだが消化にエネルギーを集中して使っているから。生野菜や果物は早いもので30分位で胃を通過していき...
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スムージーに亜麻仁油

 グレープフルーツとパプリカのスムージーに亜麻仁油をスプーン一杯。昨日林先生の番組でやってました。亜麻仁油などのオメガ3脂肪酸は中性脂肪の増加を抑え分解酵素を活性化させることで脂肪燃焼を促します。オメガ3を摂った後にウォーキングなどの軽い運動をすることで脂肪が燃焼するそうです。最新の研究で軽い運動で普通の油がほとんど脂肪を燃焼しないのに対しオメガ3系の油では1500gも脂肪燃焼したというデータ...

スーパーフード ヘンプシード

 スーパーフードのヘンプシードナッツを使ってチョコレートミルクを作りました♪ヘンプシードとは麻の実のこと。雑穀として昔から食べられてきたもので縄文時代の遺跡からも発掘されているそう。粒胡椒くらいの大きさの実から殻をとりのぞいたものがヘンプシードナッツとして売られています。香ばしくてゴマのようなナッツのような味・・・サラダにかけたり、お浸しに混ぜたりしたら美味しそう。このヘンプ、とても消化しやすい良質...
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ローノーラ 〈レシピ〉

 いつもレッスンで作っているローグラノーラとはちがいデハイドレーター(食品乾燥機)を使ってローノーラなるものを作ってみました。参考にしたのは福田里香さん著の「自分でつくるグラノーラ」福田里香さんのフードスタイリングは本当にすてきで大好き!もう19年近く前に「フードラッピング」や「果物を愉しむ100の方法」をすみからすみまでくまなく眺めてうっとりしたものです。今でも大切なたからものの一冊です。そ...

スーパーフードたっぷり アサイーボウル

スムージーのレッスンでした。 今回のメニューはアサイーボウルとココアボールアサイーボウルにはスーパーフードをたくさん入れました。スーパーフードというのは、栄養や健康成分が突出して多く含まれる食品のこと。多くのものが低カロリーで、少量で栄養、健康成分が効率的に摂取できます。飲み物にプラスしたりヘルシーなおやつとして取り入れるといいですね。代表的なものにアサイー、カカオ、チアシード、マカなど抗酸化...

スムージーにぜひ入れてほしい栄養価の高い野菜とは

グリーンスムージーとローフードのレッスンでした。今回のメニューはズッキーニトマトパスタりんごとセロリのカシューマヨネーズサラダ ローコーンスープローグラノーラブルーベリーのロースイーツグリーンスムージーグリーンスムージーの効果と飲み方のルールをお伝えしました。今日のスムージにはエンサイ(空芯菜)を入れています。エンサイの栄養はほうれん草とはぼ同じですがその量が違います!カルシウム 4倍ビタミンA  ...
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絶品!ココナッツシュガーのミックスナッツ

ロースイーツの勉強に行ってきました。今回はブルーベリーのケーキヨーグルト味のクリームの中にブルーベリーのクリームを入れて2層にしています。ブルーベリーのピュレを上にのせてとてもきれいに仕上がりました。もう一品はココナッツシュガーを使ったミックスナッツこれ!もう!絶品!ナッツ好きにはたまりません!次回のローフードレッスンのときにお出ししたいと思います😊...
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コロコロ可愛い♡ローマカロン

 アーモンドミルクを絞った後のパルプを冷凍したものがたくさんたまってきたのでマカロンを作りました。フルーツの型抜きを使って丸くしてみました。コロコロ転がってひとりで立てません(笑)普通のマカロンももちろん大好きですけどこのローマカロン、もっと好き!!またアーモンドパルプをせっせとためようーっと!...
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3DAYS LESSON〈グリーンスムージー&ローフードのレッスン・3回コース〉

3DAYS LESSON■グリーンスムージー&ローフードのレッスン(3回コース) ローフードを取り入れてみたい方へスムージーとローフードのレッスンを3回に分けて行います。普段のテーブルに取り入れられるローフードのメニューを紹介します。1DAY LESSONのスムージー&ローフードを受けられた方はこちらのコースの2回目からに移行できます。(追加2回分 8000円)ロースイーツも作成します。1回目 はじめてのグリーンス...