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RAW SWEETS

ロースイーツはローフードの酵素栄養学にもとづいてつくるスイーツ。 生の食品に含まれる酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養素を生きたまま取り入れることが出来ます。生のままいただくのですから、焼いたり、煮たり、蒸したりといった調理はしません。そして普通のスイーツに使われる小麦粉、白砂糖や、牛乳、卵、大豆などの動物性食品も使用しません。どうやって作るのか、不思議ですよね。でもタルトやクレープ、アイスクリー...