30,2019 いちごとカカオローケーキとローヴィーガンクレープ READ MORE

 31,2019 糖質オフのデイリースイーツレッスン開催しました! READ MORE

 16,2019 トキメキ♡ローチョコレートレッスン READ MORE

 30,2019 ー日々のお菓子は糖質オフでー 糖質オフのデイリースイーツレッスンが始まります! READ MORE

 27,2018 ブッシュドノエルレッスン READ MORE

いちごとカカオローケーキとローヴィーガンクレープ

いちごとカカオのケーキとロークレープのレッスン終了しました。いちごと桜の淡い桃色が愛らしく春を一杯詰め込んだプレートになりました。  いちごのケーキは2月のレッスンにお出ししたもの。「その時食べてからずっとこのレッスンが待ち遠しかったんです!」なんて言ってくれる方がいてもう、感激でした。泣いちごのローケーキは今までにいくつも作っていますが少しずつテイストを変えています。今回はココナッツミルクを入れ...

糖質オフのデイリースイーツレッスン開催しました!

初めての糖質オフのデイリースイーツレッスン濃厚ベイクドチーズケーキといちごのロマノフをご紹介いたしました。どちらも糖質量は一般のスイーツの1/10程度ベイクドチーズケーキ 1カットで糖質@2.4gいちごのロマノフ 一人分で糖質@1.7gです。何度も試作したチーズケーキですが、召し上がっていただくまでは心配で……でもどちらも美味しい!美味しい!これで糖質オフとは思えない!と言っていただけて、ホッとしました。「...

トキメキ♡ローチョコレートレッスン

ローチョコレートレッスンが終了しました今年もたくさんたくさんスペシャルなローチョコレートができました!みなさんのアイデアと創造力が素晴らしく見ているだけで楽しくてワクワクしっぱなしでした毎年好評なローチョコレートレッスンありがたいことにチョコレート作りはここで、とリピートしてくださるかたも多数ですゆっくりゆっくり丁寧にテンパリングしてしだいにチョコレートがもったりしてきて、艶が出て、、ドキドキ、、...

ー日々のお菓子は糖質オフでー 糖質オフのデイリースイーツレッスンが始まります!

 【-日々のお菓子は糖質オフでー 糖質オフのデイリースイーツレッスン】以前からお伝えしていました糖質オフのスイーツのレッスンをいよいよ3月から始めます。このレッスンは糖質についての勉強と、自分や家族のために糖質オフで作る日々のお菓子を紹介するクラスです。スイーツはお好きですか? 好きです…よね!ではどのくらいの頻度で召し上がりますか?私はスイーツは大好きですし、食べない日はありません。ロースイ...

ブッシュドノエルレッスン

ブッシュドノエルのレッスン今年もたくさんの方に参加いただきました嬉しかったのは今回で2回目の方が5人もいらっしゃったこと。中には「これがないとクリスマスが来ないんです!」とおっしゃってくださる方もいてもう、感激です!泣本当にありがたかったです。ウエルカムドリンクはベリーの赤いコンブチャ(紅茶きのこ)ベリーの色が赤く溶け出してクリスマスカラーのドリンクになります。シュワっとした微炭酸に少しの甘さと酸味...