19,2019 糖質オフスタイル協会ローフードセミナーのご案内 READ MORE

 19,2019 9月スタートローフード5回レッスン(金曜コース)のご案内 READ MORE

 03,2019 ひんやりローヴィーガンアイスクリームのレッスン  READ MORE

 28,2019 今年は糖質オフで。ローパフェレッスン READ MORE

 22,2019 ロースイーツレッスン@東京 二子玉川 READ MORE

 23,2019 糖質オフスイーツレッスン ドキドキ♡のAGE測定会 READ MORE

 17,2019 コンブチャ株分けレッスンのご案内 READ MORE

糖質オフスタイル協会ローフードセミナーのご案内

糖質オフスタイル協会とのコラボレッスンー9月にローフードセミナーを開催します!7月のロースイーツセミナーでは植物性食材だけのローのパフェをお召し上がりいただきました今回のローフードセミナーも完全植物性のローフードをご紹介いたします食品は高温で加熱するほど老化促進物質であるAGEを増やすことが分かっていますつまり、食材はなるべく素材そのままの形で摂る方がいいのですAGEは血中に糖が多いときに作られる物質で...

9月スタートローフード5回レッスン(金曜コース)のご案内

 衰えない暑さにいやになりますね。夏バテしていませんか?体調管理はやはり食るものが大事です。暑いからと冷たいドリンクばかり飲むのではなく、ローフードで野菜や果物からしっかり栄養のある水分を摂っていきましょう! ローフード5Times Lessonの1回目はグリーンスムージーについてです。まずローフードとはどういうものかを理解していただき、5回のレッスンでどうなりたいか、どう変わりたいかを確認していただ...

ひんやりローヴィーガンアイスクリームのレッスン 

猛烈に暑い中のローアイスクリームレッスン冷たいスイーツでひんやりとしたひとときをお楽しみいただきましたローアイスはまずベースになるバニラアイスを作って そこからいろいろなフレーバーに展開させます今年は抹茶ピスタチオローカカオとカカオニブラムレーズンぐっと渋めの大人のアイスクリームになりましたフルーツをのせたローマスカルポーネケーキは昨年からレッスンでお出ししていてとても評判がよかったもの「見た目も...

今年は糖質オフで。ローパフェレッスン

今年もたくさん作りました!ローヴィーガンパフェパフェはいろんなお店で食べられるけれど、乳製品など動物性食品を使わないで、さらに糖質もオフした本当に安心して食べられるものはなかなかないはず。。。リピートして来てくださる方も何名かいらっしゃって嬉しい限りです今年のは糖質オフバージョンです!!まずは桃のスープから.…桃を贅沢に使ったこの季節ならではのスープ仕上げにローハニーをたらりとひとさじ。芳醇な桃がと...

ロースイーツレッスン@東京 二子玉川

糖質オフスタイル協会とのコラボレーションで東京、二子玉川でロースイーツセミナーを開催いたしました今月のandRAWのメニューと同じローヴィーガンのパフェそしてローフルーツマスカルポーネケーキローブラウニーを召し上がっていただきましたまずは「アンチエイジングと糖質」についてのレクチャーをパワーポイントで。アンチエイジングの大敵は糖化=AGEが作られることです。AGEは血糖値が高い状態の時に作られますが、AGEが高...

糖質オフスイーツレッスン ドキドキ♡のAGE測定会

糖質オフのデイリースイーツレッスン    ・くるみとラムのパウンドケーキ    ・メロンのヨーグルトムース    ・メロンのスープ私のメロン好きがあふれてしまったメニューとなりました。混ぜるだけアッという間にできたヨーグルトムースメロンの果汁をたっぷり入れたスープこちらはロー(生)です糖質オフのスイーツは粉や甘味料を糖質オフのものに変えて作ります。普通のスイーツに比べて食感がなるべく変わらないよう...

コンブチャ株分けレッスンのご案内

 コンブチャって???よくわからない方も多いと思いますがその昔一世を風靡した「紅茶キノコ」のことです聞いたことない世代の方はお母さんに聞いたらきっとご存じのはず、、、その紅茶キノコが欧米でブームになり、日本にも今度はコンブチャという名で入ってきましたこのコンブチャ、発酵してどんどん育ちます気温も高くなってきた発酵も早く、育てやすい時期ですすくすくと育っていく株(スコビー)がだんだん可愛くなって...